大分県 虚空乃蔵「和香牡丹 純米吟醸酒」 720ml 1,700円+tax. 使用米に『山田錦』を100％使い、50%精米で造られています。 純米大吟醸クラスのこのお酒は、低温でゆっくり醸されており、穏やかな香り […]
新潟県 青木酒造「鶴齢 特別純米 五百万石 寒熟」 磨き55％の『五百万石』を使用しています。 山田錦とは違って、お米の旨味のインパクトが違います。 しっかりとした味わいに、少しトロミかかった見た目と後の風味は余 […]
大分県 藤居醸造「麦波 25度」 1800ml 1,950円+tax. 720ml 950円+tax. 麦焼酎「泰明」の藤居醸造から新しい焼酎が出来ました。 『麦波（ばっは）』と言います。 日頃の晩酌はもちろん、 […]
岐阜県 三千盛「三千盛 純米大吟醸」 三千盛酒造の『スタンダード』！ 料理を引き立てる純米の旨味と酸味のバランスが良く、食材の味を引き立ててくれます。 落ち着いた吟醸香に広がる柔らかな旨味。 爽やかな後味にキレの […]
大分県 クンチョウ酒造 「薫長 純米吟醸 KUNCHO NEXT 無濾過原酒」 1800ml 3,000円+tax. KUNCHO NEXTとは、これまでの酒造りにとらわれずに使用したことのない”原料米”・”酵母”の […]
秋田県 秋田清酒「やまとしずく 生もと純米」 取扱店限定『やまとしずく』 蔵周辺で契約栽培した【美山錦】のみを使用。 本格キモト仕込みにより、米を丁寧に摺りつぶし、低温で長期間かけてじっくりと醗酵させた純米酒です […]
山形県 出羽桜酒造「出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 誕生記念 生酒」 山形を代表する酒米【出羽燦々】を100％使用した、やや辛口なお酒です。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが良い […]
山形県 楯の川酒造「ホームランまっこり」 1800ml 2,400円+tax. 720ml 1,200円+tax. 【楯の川酒造 引用】 食べる新感覚のにごり酒(もろみ酒)！ バックスクリーンを直撃するような飲み […]
奈良県 梅乃宿酒造「露葉風 純米吟醸 奈良流五段仕込」 1800ml 2,800円+tax. 720ml 1,400円+tax. 数量限定のお酒が入荷いたしました。 江戸時代初期の技法「奈良流」を復活させ仕込んだ […]
茨城県 来福酒造「来福 純米酒 ひやおろし」 1800ml 2,600円+tax. 720ml 1,300円+tax. 使用米に『出羽燦々』を62%まで精米し、『つつじの花酵母』という花酵母にて醸されたお酒です。 […]