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丸田酒舗ブログ

岡山県初の女性杜氏が醸す酒!

 

こんにちは!最近度入りの眼鏡を紛失してしまい、

新しい眼鏡を新調した スタッフみすずです(^O^)/👓

ま~る~め~が~ね~

 

 

今回は、今回も。気合い、入っております!

私の好きな蔵元の1つ、岡山県の【辻本店】さん のご紹介。

 

岡山県といえば『雄町米』

酒造好適米であり、

全国でも栽培されていますが9割の雄町米の生産は岡山県です

 

特に辻本店さんは

雄町の酒生産部会の中でも研究熱心で評価の高い

『瀬戸雄町生産部会』と契約栽培に取り組んでいます

 

そんな岡山県産雄町米を100%使用し

10月1日に解禁、発売されたのが、この 華やかなラベルの

咲耶姫(このはなさくやひめ)】

 

岡山県初の女性杜氏と

全国の有力女性酒販店主がタッグを組み

『女性が醸し 女性の縁でとりもつ 女性のための日本酒』を

試行錯誤を重ねて醸しだされた【木花咲耶姫】

 

岡山県産雄町米を40%まで磨き、

アルコール度数は14度と低め。

 

穏やかだけど 上品な、優しい香り。

スルッと舌に乗り 米の旨味がじんわり広がって

優しいキレをみせてくれる木花咲耶姫。

のむ温度によっていろいろな表情をみせてくれる純米大吟醸。面白いです。

 

美味しい!

 

木花咲耶姫

純米大吟醸 720ml ¥2000+Tax

※販売は720mlのみとなっております。

 

是非お試しください( *´艸`)♪

 

 ☆ スタッフ みすず ☆