◆【イベント】2017.05.20(SAT)「韓国料理と日本酒を楽しむ会 @ uri chip(うりちっぷ)」後編◆
みなさん。こんにちは!
前編に引き続き、いよいよ後編です(・∀・)
実は今回の会は、とある方の「みんなで飲もうよー!」という声が始まりで。笑
告知も行わず、気心の知れた日本酒好きのメンバーで集まりました!
実際、“酒の会”というよりは“飲み会”的な(*´∀`)?笑
お酒とお猪口を各自 持ち寄り、うりちっぷさんの料理と共に楽しむ☆
「まだ日本酒に詳しくなくて~」とか「丸田くんに任せるよ~」
って方の分は私がセレクト。
全国各地、味わいも様々な日本酒が集まりました!
そして待ってましたの日本酒でカンパーイ!
実はこの日、当店でも販売している
[カネコ小兵製陶所]さんの「一献盃」も販売☆彡
興味を持った方がご購入くださいました♪
ありがとうございますヾ(*´ω`)ノ゙
そして店主の そにさん から料理の説明や食べ方をレクチャー♪
韓国料理初心者の私は、初めて出会う料理がたくさん☆彡
↑ 「九節板」(クジョルパン)
カラフルなナムルをクレープのような生地で食べる宮廷料理
↑ 「自家製の野菜たち」
唐辛子はやめときよ!と言われました。
↑ 「トマトのキムチ」
初めての出会い!程よい酸味♪
↑ 「蒸し豚」
柔らかくてジューシー♪
↑ 「トックスープ」
トックは韓国のお餅
↑ 「キムチ」
シンプルに美味しい♪
画像がないけど、チヂミとか他にもいろいろあったんですよー☆
もちろん食べて飲んでばかりではありません!
ちゃんと働いてますよ!
簡単な日本酒講座や、知ってると役立つかも!という予備知識などをお話させてもらいました♪
またお酒によっては燗をつけたりして、日本酒の楽しみ方の幅の広さを体感してもらえたかなーと。
私自身もとても勉強になりましたー♪
ちなみにこの日は日付を越えるまで飲みましたー!
↓ お店の詳細はこちら ↓
民家カフェ uri chip (うりちっぷ)
大分県別府市駅前6-1
0977-51-5020
https://www.instagram.com/urichipcafe_beppu/
【営業時間】11:30~17:00(L.O. 16:30)
事前予約限定で夜の営業も始まったみたいです☆彡
定休日:木曜・日曜・祝日
※ 駐車場がないので、近くのパーキングがおすすめです。