大分県 クンチョウ酒造「薫長 純米吟醸 KUNCHO NEXT 薄濁」
1800ml 3,000円+tax. 720ml 1,500円+tax.

 

KUNCHO NEXTとは、

これまでの酒造りにとらわれずに使用したことのない”原料米”・”酵母”の新たな酒造りの挑戦になります。

今回のテーマは“甘酸”です。
使用米に『玉栄』を使っています。
そして、日本酒度『−9』の甘口なお酒です。
味わいは、甘過ぎずさっぱりとした甘みと軽快な酸味が後の喉越しを良くしてくれます。
甘口ですが。食中でもお楽しみ頂けます。