山形県 楯の川酒造「楯野川 純米大吟醸 初槽生」
1800ml 3,100円+tax. 720ml 1,650円+tax.

 

初槽生とは、『その酒造年度で一番始めに搾るお酒』と言われます。
地元庄内産の美山錦を使用し、

シャープなキレと米の旨味を存分に活かした無濾過生原酒ならではの力強い味わい。

新酒ならではの若々しい味わいや、

純米大吟醸ながら楯野川らしいコストパフォーマンスの高さが光る逸品です。