山口県 大嶺酒造「大嶺 3粒 夏純かすみ 生酒」
1800ml 3,300円+tax. 720ml 1,800円+tax.

 

『山田錦』を100％使用し、58％磨かれたお酒になります。
従来の大嶺純米特有のマスカットの様な甘酸っぱさと旨味の中にオリ由来の優しい酸味と生酒特有のガス感がプラスされ複雑なバランスながらピチピチと跳ねる様なスッキリとした夏純かすみ生酒。
暑い夏に旨味たっぷりの食事と合わせて頂きたい一品です。